La sartoria
TERMINI E NOMI DELLA TERRA DI MAREMMA PER GLI ABITI DELL'UOMO:
BRIGANTE: Malvivente armato che assalta la gente in aperta campagna,solo o in compagnia di altri.Questo personaggio ha dato origine al fenomeno del Brigantaggio avvenuto prima e dopo lUnità d'Italia.Nell'immaginario collettivo il brigante è visto come una persona crudele e sanguinaria.In alcuni casi i briganti erano banditi di strada, in altri casi erano combattenti di rivolte contadine che vedevano coinvolti pastori,cacciatori,pellegrini e viandanti.
TRAPELO: [TROPELO] Cavallo da tiro. Dal latino "potelum" [=tiro in avanti].
GIOGO: Strumento di legno col quale si congiungono e accoppiano insieme i buoi al lavoro.
STRICCO: Originariamente significa "corda" ma il significato di uso corrente sta per "tirchio","tirato" (come una corda appunto)
SORBO: Pianta della famiglia delle rosacee che dà un frutto di sapore aspro ed insopportabile prima della perfetta maturazione,ma che diviene molle e buono da mangiarsi purchè si lasci alcuni giorni tra paglia o esposto in mazzi all'aria.Presa la similitudine dell'asprezza del frutto al momento in cui si coglie, il termine è usato in Maremma per identificare una persona rude di cervello.
GAROSO: Individuo ostinato incline al litigio.
SCUDISCIO: maggiormente noto con il nome di saggina: una pianta da foraggio che fa culmini alti midollosi e grossi,comunemente usata per la produzione di scope.
SCOTTINO: Piatto tipico della cucina contadina; è una zuppa fatta di pane e ricotta.
STOLZO: Sussulto per paura improvvisa
SCOPO: Corrispondente all'italiano erica: una pianta sempreverde diffusa nella macchia mediteranea, con foglie piccole,aghiformi e fiori rosei,solitari o riuniti in verticilli.Il suo tronco è usato per la produzione di pipe.
BASCHIO: Rozza della di legno usata sugli animali da soma,generalmente muli,per trasportare la legna.
SALTAFOSSO: Piccola siepe mobile posta sui piccoli torrenti usata dove si abbeverava il bestiame per segnare i confini.
CORREGGIOLO: Laccio di pelle di bue usato per legare le scarpe.
FATTORE:Chi cura e amministra per conto del propietario l'attività di una azienda agricola.
TERMINI E NOMI DELLA TERRA DI MAREMMA PER GLI ABITI DELLE DONNE:
ELBA: La maggiore fra le isole dell'Arcipelago Toscano.Le sue coste,alte e rocciose,con numerose sporgenze e insenature,ne fanno un autentico paradiso naturale.
MARTINICCA: Ordigno a vite usato per accostare i freni delle ruote dei carri nelle discese.Così detto per similitudine di forma col martello.
FUSCELLA: Recipiente a vaschetta di giunco che serve per scolare la ricotta di pecora o di capra.
CEPPA: Pezzo di legno diviso in due parti che veniva avvolto nella zampa dell'animale capobranco (capra o pecora) per impedirgli di saltare le siepi.
ROGGIA: Dallo Spagnolo arogio = ruscello (verbo arrojar = gettare) e dal latino ad-rigare = arrigare,cioè irrigare bagnare,la gora è un canale che serve per l'irrigazione o per far muovere i mulini.In Maremma questo termine viene utilizzato per identificare un arbusto simile alla ginestra.
CEPPONAIA: Insieme di nuove piante che rinascono dal ceppo dopo che l'albero è stato tagliato.
BICIANCOLA: gioco infantile consistente in una specie di altalena che si fa con un'asse o trave poggiato su un'altro legno.
COCCOLA:Bacca più o meno grossa di alcuni alberi,piante o erbe selvatiche,come cipresso,ginepro,alloreo,pungitopo.
CANESTRA: grande paniere,per lo più di vimini,a sponde basse,con o senza manici.
GREPPA: salita.
SERRATA: Appezzamento di terreno recintato per il pascolo del bestiame brado.
BALLA: sacco di juta.
GIOGAIA: pelle pendente del collo dei buoi sotto al quale passa la stringa del giogo.La giogaia è particolarmente prominente nei bovini di razza Maremmana.
SPIANATOIA: tavola per stendere la sfoglia.
STATERA: bilancia.
CARBONAIA: impianto rudimentale per la trasformazione del legno in carbone mediante un processo di distillazione fuori dal contatto con l'aria; si realizzava accatastando rami e piccoli tronchi e coprendoli di terra, dopo di che se ne faceva bruciare una parte per avere il calore necessario al processo.
LODOLA: in Italiano allodola,piccolo uccello dei passeriformi caratterizzato da un piumaggio di colore marrone leggermente striato di nero nella parte superiore,più chiaro in quella inferiore,nonchè da un piccolo ciuffo erettile che mostra nei casi in cui è allarmato.
BOMERA: cuspide di ferro incastrato nell'aratro che serve a fendere la terra e a fare il solco corrisponde all'italiano vomere.